

Beskrivning
Det ser ut som en slushmaskin men är en glassmaskin. Denna maskin är för väldigt liten produktion,
typ dessert i restaurangen.
Den finns ju även som dubbel för att backa upp serveringen.
Handhavande: öppna locket, fyll på ca 3 liter mjukglassmet och tryck på start. Det tar ca 40 minuter så är glassen färdig.
Frysnivå ner till -8°C, ett fråga om önskad konsistens.
Det går inte att fylla på kammaren under pågående service utan man måste vänta till att glassen är slut,
sedan ny smet och vänta ca 40 minuter.
Dubbel:
Sätt på två kammare och när en är slut, finns det lika mycket till. Då kan man fylla på den andra kammaren.
Går även att köra en kammare (separata on/off).
Cons: Tillför ej luft i smeten, alltså en tjockare smet,
Pros: Enkel att använda, enkel att rengöra.